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Box du Patrimoine 🏰 5 fromages – 1,350 Kg (4/6 pers.)

32.90

Prix au Kg/L : 26,77€

Informations produit :

Pour ce mois de septembre, nous fĂŞtons le patrimoine. Pour cette occasion, nous vous proposons de dĂ©couvrir ou redĂ©couvrir certains des fromages qui font partie de l’histoire gastronomique française.

Voici la composition de fromages certifiés AOP, qui témoignent de cette richesse :
Brie de Meaux AOP en Pointe au lait cru (200g)
Saint-Nectaire AOP Fermier 1/4 au lait cru (400g)
Beaufort AOP du Fort du Mont au lait cru (250g)
Ossau Iraty AOP au lait pasteurisé (250g)
Comté AOP Vielle Réserve 10 mois au lait cru (250g)

Région : Franche-Comté
Lait : Multiple - Cru
Affinage : Multiple
Ingrédients : Brie de Meaux AOP en Pointe : LAIT cru de vache (Origine France); Ferments; Sel; Présure. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 286 kcal / 1188 kJ / Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 15g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1,8g Saint-Nectaire AOP Fermier 1/4 : LAIT cru de vache (origine France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 344 kcal / 1427 kJ / Matières grasses: 28g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1g dont sucres : 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1.1g Beaufort AOP du Fort du Mont : LAIT cru de vache (origine France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 414 kcal / 1717 kJ / Matières grasses : 34g dont acides gras saturés: 22g / Glucides : < 0,5g dont sucres: < 0.5g / Protéines : 27g / Sel : 1g Ossau Iraty AOP : LAIT pasteurisé de brebis (origine France); sel; présure; ferments lactiques et d'affinage. A conserver à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 400 kcal / 1658 kJ / Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 25g / Glucides : 1.5g dont sucres: 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1,7g Comté AOP Vieille Réserve 10 mois : LAIT cru de vache (Origine : France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 419 kcal / 1737 kJ / Matières grasses : 35g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 1g

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