Coulommiers au lait cru – 500g
8.45€
Informations produit :
Le Coulommiers au lait cru, un fromage de caractère tout en finesse !
Le Coulommiers est le “Petit frère” du Brie de Meaux. Sa réputation n’est plus à faire, il est encore fabriqué de manière traditionnelle avec du lait cru dans des bassines, puis affiné plusieurs semaines afin de laisser le temps à la pâte de se transformer en crème fondante. Nos Coulommiers proviennent de la fromagerie familiale Renard-Gillard, fondée en 1889 par Alfred Renard et Virginie Gillard et située dans la Meuse.
• Fabriqué à partir de lait cru dans notre fromagerie de Courtenay dans le respect des traditions.
• Un lait cru soigneusement sélectionné révélant un fromage de caractère au goût unique.
• Un affinage lent qui peut prendre jusqu’à deux mois et un emballage réalisé à la main.
Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte molle à croûte fleurie
• Des arômes fruités et un goût de noisette légèrement alliacé
• Une pâte de couleur jaune paille onctueuse mais non coulante
Compléter votre panier
-
Ajouter au panier
Abondance AOP – 250g
5.00€ -
Ajouter au panier
Beaufort AOP – 250g
7.65€ -
Lire la suite
-
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
Bleu d’Auvergne AOP – 1250g
17.50€ -
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
Bleu de Saint-Flour – 1250g
20.00€ -
Ajouter au panier
-
Lire la suite
-
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
-
Lire la suite
-
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
Carré d’Aurillac – 500g
6.45€ -
Ajouter au panier
-
Lire la suite
Compléter votre plateau
-
Ajouter au panier
Abondance AOP – 250g
5.00€ -
Ajouter au panier
Beaufort AOP – 250g
7.65€ -
Lire la suite
-
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
Bleu de Saint-Flour – 1250g
20.00€ -
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
Bleu d’Auvergne AOP – 1250g
17.50€ -
Ajouter au panier
-
Lire la suite
-
Ajouter au panier
-
Lire la suite
-
Ajouter au panier
-
Ajouter au panier
Carré d’Aurillac – 500g
6.45€ -
Ajouter au panier
-
Lire la suite
-
Lire la suite