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Duo royal aux 3 poivres – 950g

28.40

Prix au Kg/L : 29.90€

Informations produit :

Le Duo Royal aux 3 poivres, un fromage de caractère relevé par une alliance de poivres !

Notre Duo Royal aux 3 poivres est un fromage d’exception, issu de l’alliance des poivres vert, blanc et noir et du “Roi des fromages”, le Brie de Meaux. Chargé de ces 3 poivres de caractère, ce Brie de Meaux d’origine devient la crème des fromages à tartiner. Il provient de la fromagerie familiale Renard-Gillard, fondée en 1889 par Alfred Renard et Virginie Gillard et située dans la Meuse.

Fabriqué à partir de lait cru dans notre fromagerie de Biencourt-sur-Orge dans le respect des traditions.

Un lait cru soigneusement sélectionné révélant un fromage de caractère au goût unique.

Une alliance de poivre vert, blanc et noir qui se marie parfaitement au caractère du Brie de Meaux.

Caractéristiques organoleptiques :

•  Fromage à base de Brie de Meaux au lait cru et de fromage double crème au lait pasteurisé, aux 3 poivres.

• Une texture ferme et souple pour le Brie et onctueuse pour le mix de fourrage.

• Un goût fruité et léger, relevé par le goût de nos poivres vert, blanc et noir.

Région : Grand Est
Lait : Vache - Cru
Affinage : 4 semaines minimum
Ingrédients : Brie de Meaux AOP au LAIT cru de vache (Origine : France) 77,5%*, garniture (fromage double CREME au LAIT pasteurisé de vache 21,7%* (CREME pasteurisée (Origine : France), fromage au LAIT pasteurisé (Origine : France), eau, sel, épaississant : gomme xanthane), mélange de poivres déshydratés 0,8%* (poivres vert, blanc et noir)). A conserver au frais de +2°C à +6°C. * pourcentage exprimé sur produit fini Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 296 kcal / 1228 kJ / Matières grasses : 24g dont acides gras saturés: 17g / Glucides : 1g dont sucres: Inf. à 0.7g / Protéines : 19g Sel : 1,8g

100%français

100% coopérative un circuit raccourci

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Livraison 6€ garantie par Chronofresh

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