Duo royal aux 3 poivres – 300g

Le Duo Royal aux 3 poivres, un fromage de caractère relevé par une alliance de poivres !

Notre Duo Royal aux 3 poivres est un fromage d’exception, issu de l’alliance des poivres vert, blanc et noir et du “Roi des fromages”, le Brie de Meaux. Chargé de ces 3 poivres de caractère, ce Brie de Meaux d’origine devient la crème des fromages à tartiner. Il provient de la fromagerie familiale Renard-Gillard, fondée en 1889 par Alfred Renard et Virginie Gillard et située dans la Meuse.
• Fabriqué à partir de lait cru dans notre fromagerie de Biencourt-sur-Orge dans le respect des traditions.
• Un lait cru soigneusement sélectionné révélant un fromage de caractère au goût unique.
• Une alliance de poivre vert, blanc et noir qui se marie parfaitement au caractère du Brie de Meaux.

Caractéristiques organoleptiques :
•  Fromage à base de Brie de Meaux au lait cru et de fromage double crème au lait pasteurisé, aux 3 poivres.
• Une texture ferme et souple pour le Brie et onctueuse pour le mix de fourrage.
• Un goût fruité et léger, relevé par le goût de nos poivres vert, blanc et noir.

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