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Duo royal aux 3 poivres – 300g

11,73 €

Prix au Kg/L : 39,10€

Informations produit :

Le Duo Royal aux trois poivres est reconnu son goût fruité et léger de poivre.
La texture ferme et souple et l’onctuosité du fourrage saura éveiller les sens et les papilles des plus gourmets.
Une recette prestigieuse facile à découper, idéale en plateau fromager haut de gamme et festif

• Fabriqué à partir de lait thermisé dans notre fromagerie de Biencourt-sur-Orge dans le respect des traditions.
• Un lait thermisé soigneusement sélectionné révélant un fromage de caractère au goût unique.
• Une alliance de poivre vert, blanc et noir qui se marie parfaitement au caractère du Brie.

Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à base de Brie au lait cru et de fromage double crème au lait pasteurisé, aux 3 poivres.
• Une texture ferme et souple pour le Brie et onctueuse pour le mix de fourrage.
• Un goût fruité et léger, relevé par le goût de nos poivres vert, blanc et noir.

Conseil de dégustation : La gamme Duo Royal s’harmonise parfaitement sur une tranche de pain de campagne ou de pain au céréales.

Weight: 0.300kg

Région : Grand Est

Lait : Vache - Lait thermisé

Affinage : 4 semaines minimum

Ingrédients : Brie au LAIT thermisé de vache (Origine : France) 77,5%*, garniture (fromage double CREME au LAIT pasteurisé de vache 21,7%* (CREME pasteurisée (Origine : France), fromage au LAIT pasteurisé (Origine : France), eau, sel, épaississant : gomme xanthane), mélange de poivres déshydratés 0,8%* (poivres vert, blanc et noir)). A conserver au frais de +2°C à +6°C. * pourcentage exprimé sur produit fini Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 296 kcal / 1228 kJ / Matières grasses : 24g dont acides gras saturés: 17g / Glucides : 1g dont sucres: Inf. à 0.7g / Protéines : 19g Sel : 1,8g