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Emmental Bio – 250g

5,90 €

Prix au Kg/L : 23.60€

Informations produit :

L’Emmental, un grand classique au goût fruité !

Notre Emmental Bio au lait cru est fabriqué en Haute-Saône à Charcenne à partir de lait cru collecté dans nos fermes biologiques. Il est affiné dans le respect de le tradition fromagères durant 7 semaines.
• Fabriqué à partir de lait cru de vache issu de l’agriculture biologique.
• Fabriqué à la fromagerie familiale de Milleret (située à Charcenne) sans aucun additif, préservant ainsi la richesse naturelle du lait.
• Un affinage de tradition en caves d’une durée de 7 semaines minimum.

Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée cuite.
• Croûte dorée, pâte jaune et brillante aux ouvertures harmonieusement réparties.
• Des arômes lactiques riches et ronds en bouche.

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Région : Franche-Comté

Lait : Vache - Cru

Affinage : 7 semaines minimum

Ingrédients : LAIT cru de vache (Origine France); Sel; Ferments lactiques; Présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 396 kcal / 1643 kJ / Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 27g / Sel : 0,5g