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Choisir entre une raclette et une fondue ?

Box des Fondus ! (raclette + fondue) – 2 Kg + 1,15 Kg (8/10 pers.)

71,00 €

Prix au Kg/L : 23,77€

Informations produit :

Une box créée pour les fondus de fromages fondus !

A l’intérieur, de quoi préparer deux repas :
– Une Raclette originale et généreuse, notamment composée de Cantal, de la Tomme à l’ail des ours et de la douce Fourme d’Ambert.
– Une Fondue Savoyarde avec de l’Emmental Bio. Voir ci-dessous pour pouvoir la cuisiner dans les règles de l’art !

Voici sa composition :

La Raclette – 2kg – 8/10 pers :
Raclette du Chalet de Vevy (600g) : un goût franc, équilibré et parfumé.
Morbier AOP (400g) : un goût franc avec des nuances de caramel et de vanille.
Saint-Nectaire AOP Fermier (400g) Des arômes de noisette et de beurre à l’intensité douce et caractéristique.
Cantal AOP Entre-Deux (300g), un goût salé et acide en bouche.
Fourme d’Ambert AOP (300g), un goût délicat et équilibré, aux notes végétales d’herbes fraîches.

La Fondue Savoyarde – 1,15kg – 6/8 pers :
Comté AOP Fruité 6 mois (500g) : des arômes doux et équilibrés.
Beaufort AOP (400g): un goût fruité et floral.
Emmental BIO (250g) : un goût doux, légèrement salé.

Petit astuce !
Pour la Fondue, vous aurez aussi besoin de : 30 cl de vin blanc sec / 1 cuillère à café de muscade / 1 cuillère à café de maïzena / 1 verre de liqueur de kirsch / 1 gousse d’ail / 1 pincée de poivre / 1 jaune d’œuf.

Pour faire la différence, accompagnez vos fromages avec des crudités, des légumes grillés et des fruits secs…

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Découvrez aussi la la Box Raclette.

Weight: 3.15kg

Région : Franche-Comté

Lait : Vache - Cru

Affinage : Vache

Ingrédients : Raclette IGP du chalet de Vevy : LAIT cru de vache (Origine : France); Sel; Ferments; Présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 349 kcal / 1447 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 19g / Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1,4g Morbier AOP : LAIT cru de vache (Origine France); Sel; Ferments lactiques; Présure; Colorant : charbon végétal. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 345 kcal / 1430 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 19g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines :21g / Sel : 1,4g Saint Nectaire AOP Fermier : LAIT cru de vache (origine France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 344 kcal / 1427 kJ / Matières grasses: 28g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1g dont sucres : 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1.1g Cantal AOP entre-deux : LAIT cru de vache (origine France); sel; présure; ferments. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 376 kcal / 1561 kJ / Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 25g / Sel : 2g Fourme d’Ambert : LAIT pasteurisé de vache (Origine : France); Sel; Présure; Ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 338 kcal / 1402 kJ / Matières grasses : 28g dont acides gras saturés: 20g / Glucides : 1,5g dont sucres: 0.5g / Protéines : 20g / Sel : 1,9g Comté AOP Fruité 6 mois : LAIT cru de vache (Origine : France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 410 kcal / 1700 kJ / Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 0,8g Beaufort AOP : LAIT cru de vache (origine France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 392 kcal / 1626 kJ / Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : < 0,5g dont sucres: < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 0,8g Emmental Bio: LAIT cru de vache (Origine France); Sel; Ferments lactiques; Présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 396 kcal / 1643 kJ / Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 27g / Sel : 0,5g