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Tomette Broucaou Brebis/Chèvre – 500/600g

12.60

Prix au Kg/L : 22.90€

Informations produit :

Notre Tomette Broucaou est fabriquée dans notre fromagerie de Lons située au cœur des Pyrénées.

  Notre fromagerie met tout son savoir-faire dans le travail du lait et la fabrication de ce fromage :

Un affinage d’une durée de 2 mois minimum pour sublimer les saveurs des laits de brebis et de chèvre.

Une croûte dessinée en frome de montagne en rappel de sa région de fabrication.

Un équilibre parfait entre les deux types de laits qui constitue notre secret de fabrication.

Caractéristiques organoleptiques :

• Fromage aux lait de brebis et de chèvre à pâte pressée non cuite.

• Saveur douce et lactique

• Une pâte blanche ivoire, souple et fondante en bouche.

Région : Pyrénées
Lait : Brebis / Chèvre - Pasteurisé
Affinage : 2 mois minimum
Ingrédients : LAITS pasteurisés de brebis (Origine : France 60% min) et de chèvre (Origine : UE 30% min); Sel; Présure; Ferments lactiques et d’affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Fabriqué dans un atelier utilisant du LAIT de vache, chèvre et brebis. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 417 kcal / 1729 kJ / Matières grasses : 35g dont acides gras saturés : 25g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 24g / Sel : 2g

100%français

100% coopérative un circuit raccourci

Nos fromages fraîchement coupés pour vous

Livraison 6€ garantie par Chronofresh

3 jours de livraison au choix par semaine

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