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Tomme fermière à l’Ail des Ours Grand Sapin – 250g
11,28 €
Informations produit :
Notre Tomme Fermière à l’ail des ours est affinée avec sa couverture de l’ail des ours et développe des arômes uniques.
• Des arômes uniques grâce à l’ail des ours qui offre un goût léger et équilibré.
• Une tomme affinée dans le respect de la tradition à Rosheim, au cœur de l’Alsace.
Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée non cuite à l’ail des ours, au lait cru de vache, production fermière
• Goûts généreux, franc et long en bouche, l’ail des ours a le goût de l’ail mais sans la force
• Une texture souple et légèrement collante.
L'ail des ours dans l'art culinaire
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