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Tomme Massipou vieille réserve brebis – 250g

8,75 €

Prix au Kg/L : 36,95€

Informations produit :

Notre Tomme Massipou à été médaillée d’argent au Concours Général Agricole 2024 🌟

Notre Tomme est fabriquée au cœur des Pyrénées, avec le lait collecté dans les fermes de nos coopérateurs et acheminé dans notre fromagerie.

Notre fromagerie met tout son savoir-faire dans le travail du lait de brebis et la fabrication de cette Tomme de Brebis. C’est une longue tradition des Pyrénées qui se perpétue :
• Un affinage 15 mois dans nos caves.
• Un fromage typique des Pyrénées Atlantiques fabriqué dans notre fromagerie de Lons.

Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage au lait de brebis à pâte pressée non cuite.
• Des saveurs douces au goût de noisette et une texture fondante en bouche.
• Une pâte lisse et homogène de ferme à cassante.

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Weight: 0.250kg

Région : Pyrénées

Lait : Brebis - Pasteurisé

Affinage : 60 semaines minimum

Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis (Origine France); Sel; Présure; Ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Fabriqué dans un atelier utilisant du LAIT de vache, chèvre et brebis. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 400 kcal / 1658 kJ / Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 25g / Glucides : 1,5g dont sucres : 0,5g / Protéines : 22g / Sel : 1,6g