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Cantal AOP Entre-Deux au lait cru – 350g

6,50 

Prix au Kg/L : 18,57€

Informations produit :

Médaille d'Or CGA 2025 Les FromageursCélèbre fromage Auvergnat, le Cantal AOP Entre-Deux Lait Cru est médaillé d’Or au Concours Général Agricole 2025 ! 

Célèbre fromage auvergnat, le Cantal AOP Entre-Deux offre des arômes particulièrement riches et intenses !  

Notre Cantal AOP Entre-Deux, produit à base de lait cru de vache, garantit un goût et une qualité unique.

Un fromage à croûte boutonnée avec une texture fondante et un goût équilibré et fruité.
Une partie de l’affinage s’effectue dans nos tunnels ferroviaires, permettant au Cantal de révéler ses parfums francs et typés. 

Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée non cuite.
Texture friable avec une intensité gustative développée

Précautions de consommation :

pictogramme Lait Cru

Il est déconseillé aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru. Pour en savoir plus, consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Le tri facile aussi

Weight: 0.350kg

Région : Massif Central
Lait : Vache - Cru
Affinage : 90 jours minimum (conformément à la réglementation en vigueur)
Ingrédients : LAIT cru de vache (origine France); sel; présure; ferments. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 376 kcal / 1561 kJ / Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 25g / Sel : 2g

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Circuit court
Fraîchement coupés
Livraison réfrigérée
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