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Comté AOP vieille réserve 10 mois – 250g
7,20 €
Informations produit :
Le ComtéAOP, la star des pâtes pressées cuites !
Affiné entre 10 et 18 mois, notre Comté Vieille Réserve provient des régions de moyennes montagnes du Jura. Fabriqué uniquement avec du lait d’été, période où les vaches sont en pâturage, il offre une réelle richesse aromatique.
• Une fabrication garantie avec du lait d’été provenant de vaches de races Montbéliarde ou Simmental collecté dans un rayon moyen de 25 km autour de la fruitière.
• 100% de nos meules de Comtés bénéficient d’un affinage à chaud.
• Un affinage par Monts & Terroirs à Poligny ou Vevy, de 10 mois au minimum pour notre Comté Vieille Réserve.
Nous avons également sélectionné ce Comté dans la box printanière !
Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée cuite.
• Une pâte fondante en bouche.
• Des arômes fruités d’agrumes et de fruits secs.
Weight: 0.250kg
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