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Comté AOP vieille réserve 10 mois – 250g

6,46 €

Prix au Kg/L : 27.24€

Informations produit :

Le ComtéAOP, la star des pâtes pressées cuites !

Affiné entre 10 et 18 mois, notre Comté Vieille Réserve provient des régions de moyennes montagnes du Jura. Fabriqué uniquement avec du lait d’été, période où les vaches sont en pâturage, il offre une réelle richesse aromatique.
• Une fabrication garantie avec du lait d’été provenant de vaches de races Montbéliarde ou Simmental collecté dans un rayon moyen de 25 km autour de notre fromagerie de Poligny.
• 100% de nos meules de Comtés bénéficient d’un affinage à chaud.
• Un affinage de 10 mois au minimum pour notre Comté Vieille Réserve.

Nous avons également sélectionné ce Comté dans la box printanière !

Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée cuite.
• Une pâte fondante en bouche.
• Des arômes fruités d’agrumes et de fruits secs.

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Weight: 0.250kg

Région : Franche-Comté

Lait : Vache - Cru

Affinage : 10 mois minimum

Ingrédients : LAIT cru de vache (Origine : France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 419 kcal / 1737 kJ / Matières grasses : 35g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 1g