Tomme fermière aux fleurs – 250g

Notre Tomme Fermière au lait cru est affinée avec sa couverture de fleurs et développe des arômes uniques (curry, noix,…).

• Une grande variété de fleurs (mauve, bleuet, soucis, fraise, rose,…).

• Des arômes uniques grâce aux fleurs qui distillent leurs parfums au cœur de la pâte.

• Une tomme affinée dans le respect de la tradition à Rosheim, au cœur de l’Alsace.

Caractéristiques organoleptiques :

• Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite.

• Des saveurs florales et légèrement épicées.

• Une texture souple et légèrement collante.