Gruyère France IGP – 500g
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Informations produit :
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Le Gruyère France IGP, l’un des plus vieux fromages de France !
Fabriqué en Franche-Comté avec du lait cru, notre Gruyère France IGP est un fromage généreusement fruité et naturellement sain puisque riche en calcium, vitamines A et protéines et élaboré sans additifs ni colorants.
• Une fabrication dans nos fromageries à taille humaine de Verchamps et Aboncourt.
• Fabriqué à partir de lait cru provenant de vaches de races Montbéliarde récolté chez une vingtaine de producteurs pour chaque fromagerie.
• Une qualité régulière garantie par notre savoir-faire et notre affinage traditionnel dans des caves chaudes.
Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée cuite.
• Une pâte ferme, légèrement grasse qui présente des ouvertures de la taille d’un pois à celle d’une cerise.
• Un goût franc et délicat aux notes aromatiques fraîches et doucement sucrées.
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