Gruyère France IGP – 500g

Le Gruyère France IGP, l’un des plus vieux fromages de France !

Fabriqué en Franche-Comté avec du lait cru, notre Gruyère France IGP est un fromage généreusement fruité et naturellement sain puisque riche en calcium, vitamines A et protéines et élaboré sans additifs ni colorants.

• Une fabrication dans nos fromageries à taille humaine de Verchamps et Aboncourt.

• Fabriqué à partir de lait cru provenant de vaches de races Montbéliarde récolté chez une vingtaine de producteurs pour chaque fromagerie.

• Une qualité régulière garantie par notre savoir-faire et notre affinage traditionnel dans des caves chaudes.

Caractéristiques organoleptiques :

• Fromage à pâte pressée cuite.

• Une pâte ferme, légèrement grasse qui présente des ouvertures de la taille d’un pois à celle d’une cerise.

• Un goût franc et délicat aux notes aromatiques fraîches et doucement sucrées.