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Munster AOP au lait cru – 125g

4,25 €

Prix au Kg/L : 34€

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Informations produit :

Le Munster au lait cru est un célèbre fromage de nos fermes de la région Grand Est ! Un goût de terroir retrouvé !

Fromage fermier des Vosges et de l’Alsace par excellence, le Munster se déguste toute l’année, après un minimum de 14 jours d’affinage ou il bénéficie de tous les soins nécessaires pour développer son caractère :
• Le lait cru utilisé est soigneusement choisi pour vous garantir un produit de qualité.
• Un fromage d’exception né d’un partage de savoir-faire. Il est produit dans notre fromagerie en Lorraine et affiné en Alsace.
• Une phase d’affinage qui confère son goût à notre Munster.

Caractéristiques organoleptiques :
• Pâte molle à croûte lavée
• Croûte jaune paille à orangée, lisse et brillante.
• Un goût généreux, typé, franc et long en bouche
• Une pâte homogène de couleur ivoire.

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir votre colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Weight: 0.125kg

Région : Grand Est

Lait : Vache - Cru

Affinage : 14 jours minimum (conformément à la réglementation en vigueur)

Ingrédients : LAIT cru de vache ; sel; présure; chlorure de calcium, ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 343 kcal / 1422 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 1.8g