Tomme Goulerou Vieille Réserve Vache/Brebis – 250g

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Notre Tomme Goulerou est fabriquée à partir de lait pasteurisé de brebis et de vaches dans notre fromagerie de Lons, située aux pieds des Pyrénées. Affinée plus de 14 mois, cette tomme associe la douceur de la montagne et la force du temps :
• Un fromage typique des Pyrénées-Atlantiques fabriqué dans notre fromagerie de Lons.
• Un affinage poussé qui permet au fromage de donner le meilleur de lui-même.

Caractéristiques organoleptiques :
•  Fromage au lait de brebis et de vache à pâte pressée non cuite.
• Une pâte douce et une croûte travaillée.
• Une texture tendre, voire souple.