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Tomme Goulerou Vieille Réserve Vache/Brebis – 250g

4.50€

Prix au Kg/L : 17.90€

Informations produit :

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Notre Tomme Goulerou est fabriquée à partir de lait pasteurisé de brebis et de vaches dans notre fromagerie de Lons, située aux pieds des Pyrénées. Affinée plus de 14 mois, cette tomme associe la douceur de la montagne et la force du temps :

• Un fromage typique des Pyrénées-Atlantiques fabriqué dans notre fromagerie de Lons.

• Un affinage poussé qui permet au fromage de donner le meilleur de lui-même.

Caractéristiques organoleptiques :

• Fromage aux laits de brebis et de vache à pâte pressée non cuite.

• Une pâte douce et une croûte travaillée.

• Une texture tendre, voire souple.

Région : Pyrénées

Lait : Brebis / Vache - Pasteurisé

Affinage : 14 mois minimum

Ingrédients : LAITS pasteurisés (98,4%) de brebis (Origine : France 48% min) et de vache (Origine : France 45% min), présure, ferments lactiques et d’affinage. Fabriqué dans un atelier utilisant du LAIT de vache, chèvre et brebis. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 382 kcal / 1584 kJ / Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 23g / Glucides : 1g dont sucres : 0,5g / Protéines : 23g / Sel : 1,7g