Gruyère France IGP – 500g

Fabriqué en Franche-Comté avec du lait cru issu de vaches nourries naturellement en pâturage ou alimentées avec du foin en hiver, notre Gruyère France IGP est un fromage généreusement fruité 

• Une fabrication dans la fromagerie de Bozieux à Port-sur-Saône.
• Une qualité régulière garantie par notre savoir-faire et notre affinage traditionnel dans des caves chaudes.

Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée cuite.
• Une pâte ferme, légèrement grasse qui présente des ouvertures de la taille d’un pois à celle d’une cerise.
• Un goût franc et délicat aux notes aromatiques fraîches et doucement sucrées.

Conseil de dégustation : Sortir le fromage du réfrigérateur 30 minutes avant de le consommer afin d’en apprécier tous les arômes. L’Emmental est le fromage de tout instant par excellence : sur un plateau de fromages, en apéritif, en salade, en sandwich, en en-cas… Il convient à tous les modes de consommation, à tout moment de la journée. Pour un apéritif, il se marie très bien avec de la charcuterie, autant qu’avec de la pomme ou de la poire pour les plus originaux.