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Munster AOP au lait cru – 125g

4,05 €

Prix au Kg/L : 32,40€

Informations produit :

Médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2025.

Le Munster AOP au lait cru 125g est issu d’un savoir faire unique par un des rares producteur de munster au lait cru. Les arômes authentiques du lait cru procurent le caractère et le crémeux du munster AOP.

📍 Fabriqué en Lorraine & affiné en Alsace 🥨 par une fromagerie passionnée par sa région, qui tire son inspiration des vallées verdoyantes.

Chaque fromage raconte une histoire unique, capturant l’essence des pâturages luxuriants et du savoir-faire artisanal local. 🐮🌿

Découvrez une expérience gustative authentique, cultivée avec amour depuis plus de 65ans d’expertise. 👩🏻‍🌾🌾

Caractéristiques organoleptiques :

Croûte jaune paille à orangée, lisse, brillante
Pâte homogène de couleur ivoire.
Goût : caractéristique au munster, généreux, typé, franc et long en bouche
Affinage : 14 jours minimum

Précautions de consommation :

Il est déconseillé aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru. Pour en savoir plus, consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Weight: 0.125kg

Région : Grand Est

Lait : Vache - Cru

Affinage : 14 jours minimum (conformément à la réglementation en vigueur)

Ingrédients : LAIT cru de vache (Origine : France), sel, présure, ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 343 kcal / 1422 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 1.8g