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Tome fraîche – 400g

4.00

Prix au Kg/L : 10€

Informations produit :

La Tome Fraîche est l’ingrédient indissociable des traditions culinaires auvergnates. Indispensable à la fabrication des incontournables Aligot et Truffades, notre Tome Fraîche est élaborée dans le plus pur respect de sa tradition :

La tome fraiche est particulièrement appréciée à chaud pour sa texture filante.

Une fabrication dans le respect de la tradition fromagère auvergnate.

Caractéristiques organoleptiques :

•  Fromage à pâte pressée fraîche

•Un goût doux légèrement acidulé

• Une pâte blanche à ivoire, ferme

Région : Massif Central
Lait : Vache - Pasteurisé
Affinage : Affinage court
Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache (origine France); ferments lactiques; enzyme coagulante. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 319 kcal / 1325 kJ / Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 18g / Glucides : 1,5g dont sucres : 0,5g / Protéines : 25g Sel: 0g

100%français

100% coopérative un circuit raccourci

Nos fromages fraîchement coupés pour vous

Livraison 6€ garantie par Chronofresh

3 jours de livraison au choix par semaine

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