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Roquefort AOP La Pastourelle – 350g (1/8)

10,69 

Prix au Kg/L : 32,22€

Informations produit :

Nos Roqueforts proviennent de la coopérative La Pastourelle, qui travaille depuis de nombreuses années à élaborer un Roquefort de grande qualité, selon le respect et le savoir-faire traditionnel de l’AOP Roquefort. Depuis 1976, ce sont 168 exploitations qui se sont regroupées pour former la coopérative La Pastourelle; animées par la volonté de faire vivre une agriculture durable et de maintenir un développement local.
• Fabriqué à partir de lait cru de brebis Lacaune (conformément au cahier des charges de l’AOP Roquefort), collecté par nos éleveurs unis en coopératives.
• Un affinage en cave naturelle permettant au fromage d’acquérir son fondant.
• Une sélection minutieuse des pains de Roquefort pour des arômes équilibrés.

Caractéristiques organoleptiques :
•  Fromage à pâte persillée.
• Un goût de bleu franc et frais, agréable et sans piquant.
• Un fondant et un beurré exceptionnels.

Plus d’infos sur notre coopérative La Pastourelle.

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Précautions de consommation :

Pictos fromageurs lait cru sans fond

Il est déconseillé aux enfants de moins de 10 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru. Pour en savoir plus, consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Le tri facile aussi

 

Weight: 0.350kg

Région : Massif Central
Lait : Brebis - Cru
Affinage : 6 mois minimum
Ingrédients : LAIT cru de brebis (origine France); Sel; Présure; Ferments lactiques. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 368 kcal / 1524 kJ / Matières grasses : 32g dont acides gras saturés : 24g / Glucides : 1g dont sucres : 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 3,2g

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100% Coopérative
Circuit court
Fraîchement coupés
Livraison réfrigérée
Paiement sécurisé
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