Saint-Mont des Alpes – 250g

6,70 €

Prix au Kg/L : 26,78€

Informations produit :

Médaillé de Bronze au Concours Général Agricole 2025.

Fabriqué dans les Alpes avec du lait cru de Savoie, le Saint-Mont des Alpes est un fromage au goût fruité et au fondant incomparable :
• Fabriqué dans notre fromagerie de La Bâthie en plein cœur de la Savoie dans une fromagerie traditionnelle.
• Un lait cru de qualité issu de vaches élevées localement.
• Un affinage d’une durée de 7 mois minimum dans nos caves sur planches d’épicéa.

Caractéristiques organoleptiques :
• Pâte pressée cuite
• Un goût fruité légèrement salé aux arômes généreux
• Une pâte de couleur ivoire à jaune pâle en fonction de la saison

Le Saint Mont des Alpes peut offrir différentes conditions de consommation, sur un plateau, c’est le fromage idéal pour la famille. Il fera un fameux ingrédients en fondue savoyarde, ou pour un gratin.

Weight: 0.250kg

Région : Savoie

Lait : Vache - Cru

Affinage : 7 mois minimum

Ingrédients : LAIT cru de vache (Origine : France); Sel; Ferments lactiques; Coagulants. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 410 kcal / 1700 kJ / Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 0.9g