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Le plateau de la coop’ 5 fromages – 1,25 Kg (4/6 pers.)

29,94 €

Prix au Kg/L : 23,95€

Informations produit :

Petit clin d’œil à notre coopérative avec ce plateau de fromages qui valorise le savoir-faire de nos fromagers, de nos maîtres affineurs et de nos éleveurs-adhérents. Cet assortiment 100% français, comprenant des saveurs douces mais aussi plus affirmées, a été imaginé pour répondre à tous les goûts. Il se compose de 5 variétés de fromages en provenance des régions françaises, au lait de vache, de brebis et de chèvre.

Sa composition :
Brie de Meaux AOP en pointe (200g) : un goût fondant en bouche. Saveurs fruitées avec un arôme subtil de crème, de beurre et de noisette.
Morbier AOP (250g) : grâce à nos vaches qui sont nourries exclusivement de foin l’hiver et de pâturage l’été, notre Morbier révèle un goût franc avec des nuances de caramel et de vanille.
L’affiné des Alpes (250g) : un goût fruité et fondant pour ce fromage fabriqué traditionnellement au sommet de la Savoie.
Tomme 3 laits (250g) : le seul fromage de notre boutique qui se compose de 3 laits différents (vache, chèvre et brebis). Aucun des 3 laits n’est dominant et chacun apporte ses arômes spécifiques.
Bleu d’Auvergne AOP (300g) : un goût parfumé, arômes de champignons, de crème et de sous-bois.

Vous êtes plus nombreux ? Découvrez aussi : La Grande Box de la Coop’

Précautions de consommation :

Il est déconseillé aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce fromage au lait cru. Pour en savoir plus, consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Weight: 1.25kg

Région : Franche-Comté

Lait : Multiple - Cru

Affinage : Multiple

Ingrédients : Brie de Meaux AOP en pointe : LAIT cru de vache (Origine France); Ferments; Sel; Présure. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 286 kcal / 1188 kJ / Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 15g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1,8g Morbier AOP : LAIT cru de vache (Origine France); Sel; Ferments lactiques; Présure; Colorant : charbon végétal. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 345 kcal / 1430 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 19g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines :21g / Sel : 1,4g Affiné des Alpes : LAIT cru de vache (Origine : France); Sel; présure; Ferments. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 410 kcal / 1700 kJ / Matières grasses : 34g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 0.9g Tomme 3 laits : LAITS pasteurisés de vache (Origine : France; 26% min), de brebis (Origine : UE; 42% min) et de chèvre (Origine : UE; 23%); sel; présure; ferments lactiques et d’affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 373 kcal / 1547 kJ / Matières grasses : 31g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1.6g Bleu d'Auvergne AOP : LAIT pasteurisé de vache (Origine : France); Sel; Présure; Ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie :342 kcal / 1419 kJ / Matières grasses : 28g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1,5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 21g / Sel : 2,6g