Tomme de montagne – 400g

7,49 €

Prix au Kg/L : 18,71€

Informations produit :

La Tomme de Montagne est fabriquée au cœur de l’Auvergne, dans notre fromagerie de Lanobre.

Goût doux et fruité. Elle est idéal pour planche apéro, plateau fromage, et en raclette.

Caractéristiques organoleptiques :

Fromage à pâte pressée non cuit
Fabriqué sur les hauts plateaux d’Auvergne
Texture : Pâte souple et fondante, couleur Ivoire
Goût léger et fruité
Affinage : 4 semaines minimum

Weight: 0.400kg

Région : Massif Central

Lait : Vache - Pasteurisé

Affinage : 4 semaines minimum

Ingrédients : Fromage de Montagne à pâte pressée non cuite. LAIT pasteurisé de vache (Origine : France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais (+8° maximum). Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 339 kcal / 1407 kJ / Matières grasses : 27g dont acides gras saturés : 19g / Glucides : 1g dont sucres : 0.5g / Protéines : 23g / Sel : 1,5g