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Box coup de ❤ – 1,725Kg

39,50 €

Prix au Kg/L : 24,15€

Informations produit :

Box Coup de Coeur

Voici sa composition :

Cantal AOP Entre-Deux au lait cru – 350g : Célèbre fromage auvergnat, il offre des arômes particulièrement riches et intenses !

Carré d’Aurillac – 500g : un surprenant fromage persillé à la texture crémeuse !

Tomme de Chèvre – 250g : fromage de chèvre direct producteur d’exception issu de notre fromagerie à Villefranche de Lauragais.

Duo royal à l’ail des ours – 300g : L’alliance d’ail des Ours et du Brie de Meaux AOP !

Munster AOP au lait cru – 125g : Le Munster au lait cru est un célèbre fromage de nos fermes de la région Grand Est ! Un goût de terroir retrouvé !

Brie de Meaux AOP – Pointe de 200g : fromage noble au cœur onctueux !

🧀 Découvrez toutes les box de fromages.

*Suggestion de présentation

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir votre colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Il est déconseillé aux enfants de moins de 10 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immunodéprimées de consommer ce(s) fromage(s) au lait cru, à l’exception des pâtes pressées cuites. Pour en savoir plus, consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Comment réussir un plateau de fromage et quels fromages choisir ?

Vous recevez et avez envie d’impressionner vos invités ? Nous vous dévoilons nos secrets pour mettre en valeur vos fromages et régaler les yeux et les papilles de vos convives.

Idéalement, vous devez présenter des fromages fabriqués à partir de lait de vache, de lait de chèvre et de lait de brebis. Ensuite, vous devez varier les textures. Ainsi, sur votre plateau de fromages, on doit pouvoir retrouver des fromages à pâte pressée cuite ou non cuite, à pâte molle et à pâte pressée persillée.

💡 Pour une dégustation progressive qui permet de passer du fromage le plus doux au plus fort, placez-les sur votre plateau dans le sens des aiguilles d’une montre. Un plateau équilibré doit pouvoir proposer entre 60 et 80 g de fromage par personne.

⏲ Et n’oubliez pas de sortir votre plateau une heure avant de le déguster !

Pour ➕ d’infos : cliquez ici

Weight: 1.725kg

Région : Massif Central

Lait : Multiple - Cru

Affinage : Multiple

Ingrédients : CANTAL AOP ENTRE-DEUX AU LAIT CRU : LAIT cru de vache (origine France); sel; présure; ferments. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 376 kcal / 1561 kJ / Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 25g / Sel : 2g CARRÉ D’AURILLAC : LAIT pasteurisé de vache (Origine : France); Sel; Enzyme coagulante; Ferments lactiques. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 307 kcal / 1274 kJ / Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 18g / Glucides : 1,5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 2,3g TOMME DE CHÈVRE : Lait pasteurisé de Chèvre (Origine : UE; 98,40% ) ; sel ; présure ; ferments lactiques, colorant de croûte : E150c, E160b; Conservateur de croûte : E235. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 377 kcal / 1564 kJ / Matières grasses : 31g dont acides gras saturés: 22g / Glucides : 1,5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 23g / Sel : 1,50g DUO ROYAL À L’AIL DES OURS : Brie de Meaux AOP au LAIT cru de vache (Origine : France) 77,5%*, garniture (fromage double CREME au LAIT pasteurisé de vache 22,17%* (crème pasteurisée (Origine : France), fromage au LAIT pasteurisé (Origine : France), eau sel, épaississant : gomme xanthane), Ail des ours 0,33%*. A conserver au frais à +8°C maximum. A consommer 5 jours après ouverture. *exprimé sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 316 kcal / 1311 kJ / Matières grasses : 26g dont acides gras saturés: 19g / Glucides : 1,5g dont sucres: < 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 1,8g MUNSTER AOP AU LAIT CRU : LAIT cru de vache ; sel; présure; chlorure de calcium, ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 343 kcal / 1422 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 1.8g