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La sélection de fromage AOP de référence

La Grande Box de la Coop – 1,725 Kg

42,56 €

Prix au Kg/L : 26,02€

Informations produit :

Comme le Plateau de la Coop‘, mais avec plus de fromages, cette box fait référence à notre coopérative ! Elle reflète le savoir-faire de nos fromagers, de nos maîtres affineurs et de nos éleveurs-adhérents. Une composition de 7 fromages, 100% français, comprenant des saveurs douces mais aussi plus affirmées, a été imaginée pour répondre à tous les goûts.

Sa composition :
Brie de Meaux AOP en pointe (200g) : un goût fondant en bouche. Saveurs fruitées avec un arôme subtil de crème, de beurre et de noisette.
Bleu de Saint-Flour (300g) : facile à tartiner, il révèle des saveurs douces et crémeuses.

Tomme Broucaou Vielle réserve (250g) : une texture fondante au lait de Brebis et de Chèvre. Le goût est puissant et équilibré.
OU (selon arrivages)
Tomme Massipou vieille réserve brebis (250g) : Des saveurs douces au goût de noisette et une texture fondante en bouche.

Munster nature AOP au lait cru OU Munster au cumin AOP (125g), en fonction de la production : des pâtes molles avec des goûts typés en bouche.
Comté AOP Vielle Réserve 10 mois (250g) : un fromage incontournable ! Une pâte fondante en bouche avec des arômes fruités d’agrumes et de fruit secs.
Cantal AOP Entre-deux (350g) : une texture ferme, goût de sel et légèrement acide en bouche.
Tomme des Pyrénées IGP Dorée (250g) : une pâte moelleuse avec goût relevé et corsé.

5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ

Weight: 1.725kg

Région : Franche-Comté

Lait : Multiple - Cru

Affinage : Multiple

Ingrédients : Brie de Meaux AOP en pointe : LAIT cru de vache (Origine France); Ferments; Sel; Présure. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 286 kcal / 1188 kJ / Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 15g / Glucides : < 0.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 22g / Sel : 1,8g Bleu de Saint-Flour : LAIT pasteurisé de vache (Origine : France); CRÈME pasteurisée (Origine : France); Sel; Enzyme coagulante; Ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 393 kcal / 1627 kJ / Matières grasses : 35g dont acides gras saturés : 25g / Glucides : 1.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 18g / Sel : 2.2g Tomme Broucaou Vielle Réserve Brebis/Chèvre : LAITS pasteurisés de brebis (Origine : France; 60% min.) et de chèvre (origine UE; 30% min.; sel ; présure ; ferments lactiques et d'affinage. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 382 kcal / 1582 kJ / Matières grasses : 32g dont acides gras saturés: 23g / Glucides : 1g dont sucres : 0.5g / Protéines : 22,42g / Sel : 1,5g Munster AOP Petit : LAIT cru de vache; Sel; Ferments lactiques et d'affinage; Présure. A conserver au frais de +2°C à +6°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 343 kcal / 1422 kJ / Matières grasses : 29g dont acides gras saturés : 20g / Glucides : 1.5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 19g / Sel : 1.9g Comté AOP Vielle Réserve 10 mois : LAIT cru de vache (Origine : France); sel; ferments lactiques; présure. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 419 kcal / 1737 kJ / Matières grasses : 35g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : < 0,5g dont sucres : < 0.5g / Protéines : 26g / Sel : 1g Cantal AOP Entre-deux : LAIT cru de vache (origine France); sel; présure; ferments. A conserver au frais de +4°C à +8°C. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Énergie : 376 kcal / 1561 kJ / Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 21g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5g / Protéines : 25g / Sel : 2g Tomme des Pyrénées IGP Dorée : LAIT pasteurisé de vache (Origine : France); Sel; Présure; Ferments lactiques et d’affinage. A conserver au frais à +8°C maximum. Fabriqué dans un atelier utilisant du LAIT de vache, chèvre et brebis. Valeurs nutritionnelles moyennes pour une portion de 100g : Energie : 377 kcal / 1564 kJ / Matières grasses : 31g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : 1.5g dont sucres : 0.5 / Protéines : 23g / Sel : 1.8g